Daily Archives: 2017年6月1日

集まれ!パクチスト!

http://pakuchifes.jp/                                           歌舞伎町で、5月31日(水)~6月4日(日)の5日間、「パクチーフェス」が行われています。 人気急上昇中の、セリ科の野菜「パクチー」。その独特の香りで、ちょっとゴメンナサイ(◞‸◟)っていう人もいますが、多くの女子には大人気!! 「パクチー」って、ビタミンA・B2・Cを始めたくさんの栄養素が豊富に含まれているので“健康にイイ!”活性酸素を抑制するので、“アンチエイジング効果”がバツグン! さらに体内の重金属を排出する“デトクス作用”もバッチリ!!という信念で、サラダ言うに及ばず、どんな料理に使ってモリモリ!パクパク!する《パクチスト》も続出とのことです。 食べるだけで、美しくなれて、体力バッチリで、若返りもOK、というのが本当ならば、まことにアリガタイのですが、真偽のほどは未確定のようです。お薬的な効果を過大に期待しないで、香りと味を楽しむ野菜として「パクチー」を嗜むのなら、それでも充分楽しいですね。 そんな「パクチー」を贅沢に使った料理を楽しもう!ということで、歌舞伎町の《シネシティ広場》で「パクチーフェス」が開催されています。 「パクチー」に特化したフェスはこれが日本で最初だとのことです。会場で楽しめるメニューは、ケバブ・ステーキ・焼きそば・唐上げ・シュラスコ・フォー・餃子・ストロガノフなどインターナショナルに18のお店がテントを張っていますが、どれも「パクチー」をふんだんに使っているので、普段口にするものとは、ひと味もふた味も違います。 会場は午前11時から午後9時までオープンしています。客席もたくさん用意されていますので、お気に入りの「パクチー」をチョイスして楽しんでください。    

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