■■５月のキーワード　「カウンター：ＰＡＲＴ２」 ■■


　『５月は、磨かれたみどりの耳飾り・・・』とある詩人が詠っていました。艶やかな若葉と温かい陽光は、
誰の心も生き生きとした喜びで満たしてくれます。誰もが俄か詩人になってしまいそうなこの季節・夜の
新宿でカウンターに腰掛て、ちょっと冒険してみませんか。周りの初対面の人々と、楽しく取り留めの無い
おしゃべりに興じるのもうれしい出会い。店のマスターから街ネタ情報を仕入れるのはサプライズ！！一番
端の席で、ニヒルに決めて黙って飲むのは、ダンディズムの嵌まりポーズ！今夜はどちらのお店で、どの
スタイルでいきますか？わずか数十センチ幅のカウンター席が、あなたの独占舞台です。杯を空け、味覚
を楽しみ、今宵は新宿中央通りで、いつもと違うあなたを見せてみませんか。５月は、『磨かれたあなたの
感性の季節・・・・でしょ！』

サラダバー・セルフィシュ　　　　



大型スクリーンで、スポーツのビッグイベントを
見ながら、飲んで・喰って・夜遅くまで目茶苦茶
に盛り上がっちゃいたい人！大集合！！マスター
の思い入れが「酒はなんでも・・・」「スポーツは
何でも・・・」『楽しい事は何でも・・・』とスゴイこと
に！来月はワールドカップが始まりますゾ！忙しく
てドイツまでいけない人ッ！この店からデッカイ
声で「にっぽん・チャチャチャ」ゴールが決まった
ら肩を組んでみんなでウエーブしよう！！深夜
だって、早朝だってトコトンやっちゃいますヨ！
とはマスターのお言葉・・・とにかく一緒に熱く
語ろうぜ。

わさび庵　　　　　　　　 　



この店は、カウンター席が絶対におススメ！ゴツ
ゴツした荒削りの樹肌の感触は、故郷のおばあ
ちゃんを思い出します。恭子ママが毎日考える、
手料理献立の美味しそうな匂いは、夕暮れに
遊び疲れて「ただいま〜」と玄関を開けたとき
迎えてくれる夕餉のそれ。カウンター席に、チョン
と座れば目の前に並ぶ、野菜・魚・肉・漬物・
揚げた物。アレコレ選んであとは任せて、焼酎
のお湯割りチビチビ。さっと一塩焼きもよし、甘
辛煮付けも美味しいし、小鍋で煮込みもいい感
じ。でも・・湯気の向こうの気さくなママの笑顔が
サイコーのごちそうかもネ！

パブ・あっぷる　　　　　　

　　　

カウンターの中に、大輪のカトレアが咲いていま
す！！よく見れば・・・アッ！この店の・舞ママだ！
と結構歯の浮くようなセリフも、決して違和感の
ない美人ママのお店。若いギャルたちも《目標
はママ！！》とばかりに咲き競ってます。だから
この店は、メッチャ楽しいんです。カウンターの中
でしなやかな舞ママが作ってくれるウイスキーの
水割りの、氷カラコロかき混ぜて、カチンと乾杯！
グ〜っと飲み干したら、小粋にマイクを持って、
楽しくデュエットといきましょう。オンチだっていい
よ！舞ママもｹｯｺｳ歌下手だから、ピッタシカンカン
かも！

トーキョー・バーベキュー　　　　　　　　　



カジュアルに新宿を楽しみたい方におススメの
店。ルール無視、自然体で楽しむにはもってこい
の、程よい狭さの隠れ家！カウンターの中で豪
快に焼いて、無造作風に盛り付ける炭火焼は、
ボリューム満点で行動派のキミにピッタシ！！
ハードライダーのマスターとコインゲームでもして、勝ったら一杯おごってもらっちゃえ！冷えた黒
ビールをグググッ〜と飲み干したら、思い切って
あの娘にケータイしちゃおう！！この店からなら
「好きだぞ〜〜〜＼(^o^)／」って、言えちゃうよ！
マスターがカウンターの中から元気☆勇気☆の
エールをくれるから！
ＳＥＴ／ＯＦＦ
　　 　　　　　


ここは、幻想的な異次元空間！１階と２階はガ
ラッと違う造作で、異なる店のよう。その日の気
分次第でお好きなフロアを選んで下さい。ベテ
ランバーテンダーが創るカクテルは、ほとんどが
オリジナル。嬉しい日にはハイなもの・・・ちょっと
ブルーな気分のときは癒し系で注文しましょうか！
新宿の喧騒から隔絶された店内の濃密な空気
は、仲間同士のおしゃべりも、恋人との語らいも、
バーテンダーとの世間話も緩やかに包み込んで
孤立空間を作ってくれます。夜更の街に誰も居
なくなっても、ここでは淡いキャンドルが安堵感
でもてなしてくれます。
 美食空間　彩　心
　　 　　　　　


薩摩料理と焼酎で人気上昇中！「カウンター中
心の店なので、ほとんどの調理が、お客様の目
の前での仕事っすから、一瞬たりとも気が抜け
ないんすよ。」とマスターの言葉通り、緊張感漂う
板前さんの手並みは、鮮やか！本場鹿児島から
直送される黒豚は自慢のメニュー！ありきたりの
ものでは、他店さんと勝負できないっすから毎日
真剣に勉強しまっすよ！調理の手際だって、きれ
いじゃなくちゃダメっすよ！と板さんも胸を張って
言えるのはスゴイ！東京ではめったにお目にか
かれない焼酎も何種類かあるそうですが、企業
機密とかで、ナイショでした。


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