
■■5월의 키워드 「카운터:PART2」 ■■
5월은, 빛나는 녹색의 귀걸이···』라고 한 시인이 말했습니다. 푸른 새싹과 따뜻한 햇살은, 모든이의 마음에 생기를 불어 넣어 줍니다. 누구나 시인이 되어 버릴 것 같은 이 계절·밤 신쥬쿠에서 카운터석에 앉아, 잠시나마 모험해 보시는 것은 어떠시겠습니까? 처음 본 사람 들과 끊이지 않게 이야기하는 것도 즐거운 만남이 될 것입니다. 가게의 마스터로부터 거리 정보를 입수하는 것은 써프라이즈! 제일 구석의 자리에서, 허무주의 분위기를 풍기며 조용히 마시는 것도, 댄디즘의 포즈! 오늘 밤은 어느 가게로, 어떤 스타일로 가시겠습니까? 불과 수십 센치 폭밖에 안되는 카운터석이, 당신의 독점 무대가 될 것입니다. 잔을 비우고 미각을 즐기며, 오늘 밤은 신쥬쿠 중앙거리에서, 평상시와 다른 당신을 보여 주시지 않으시겠습니까? 5월은 「 반짝이는 당신의 감성의 계절이····되겠지요? 」 |
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샐러드바・ 셀피슈 |
와사비암 |
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퍼브・애플 |
도쿄・바베큐 |
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SET/OFF ![]() 여기는, 환상적인 이차원 공간입니다! 1층과 2층은 다른 분위기라서, 마치 다른 가게인 듯…. 그 날의 기분대로 좋아하는 플로어를 선택해 주십시오. 베테랑 바텐더가 만드는 칵테일은, 대부분이 오리지날. 기쁜 날에는 하이인 것으로···조금 우울한 날에는 기분을 달래 주는 것으로 주문합시다! 신쥬쿠의 소 음으로부터 격리 된 점내의 진한 공기는, 동 료끼리의 수다도, 연인과의 언약도, 바텐더 와의 세상이야기도 완만하게 감싸 고립 공 간을 만들어 줍니다. 밤거리에 아무도 없어도, 여기에서는 희미한 양초들이 안도감으로 반 겨 줍니다. |
미식공간・채심![]() 사츠마 요리와 소주로 인기 상승중!「카운터 중심의 가게이므로, 대부분의 조리가, 고객의 눈앞에서 만들어집니다. 한순간이라도 정신을 놓을 수 없습니다.」라는 마스터의 말대로, 긴장감이 감도는 분위기에서의 요리사의 솜씨 는, 그야말로 최고! 본고장 카고시마로부터 직 송되는 흑돼지는 자랑할만한 메뉴입니다. 평범 해서는 다른 상점과 승부할 수 없으니까 매일 진지하게 연구하고 있습니다! 음식도 아름다우 지 않으면 안 됩니다! 라고 주방장도 자신있게 말하고 있습니다. 도쿄에서는 좀처럼 볼 수 없 는 소주도 몇 종류인가가 있다고 합니다만, 기 업 기밀이라서 비밀이었습니다. |
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